Brödkniv med 21 cm långt blad som är tandat. Tandningen är mycket diskret vilket gör att kniven passar bra som allroundkniv i köket, inte bara som såg.

Shiun VG-10 är en otroligt prisvärd kniv i det hårda rostfria stålet VG-10. Bladet är tunt och fint, och kniven levereras med imponerande skärpa. Finishen på bladet kallas tsuchime, en hammarbankad textur som ger ett rustikt intryck. Detta förstärks av skaftet i ek som delvis bränts till en mörk finish.

Bladlängd: 21 cm
Stål: Rostfritt VG-10 med kappa av rostfritt stål.
Bladhöjd: 30 mm
Vikt: 124 gr
Skaft: Ek i åttakantig form som bränts med flamma.