Yoshikazu Tanaka är en smed som är verksam i den japanska staden Sakai. I Sakai tillverkas många av Japans mest prestigfylda knivar och Yoshikazu Tanaka har arbetat upp ett rykte om att vara en av de bästa smederna i regionen. Han arbetar med egna tekniker och är mycket någa med detaljer. Ibland använder han naturmaterial för att nå rätt resultat och ibland passar det bättre med modern teknik såsom en härdningsugn som annars är relativt ovanligt i Sakai. Helt klart är att hans knivar är i en klass för sig. Hans leveranstider blir allt längre och vi spår att hans alster kommer vara hårt eftersökta om några år.