Serien V10 Special är en prisvärd kökskniv, som vi tilldelar våra varmaste rekommendationer. I sin prisklass är det enligt oss den mest prisvärda kniven på den svenska marknaden. 

Bladet i dessa kockknivar har en kärna av det lyxiga stålet VG-10 som har en hårdhet på 60-62 HRC. Bladet är mycket tunt och vasst och har alla de kvaliteter som man söker i en prestandakniv. Runt kärnan av VG-10 ligger 2 lager av mjukare stål för att göra bladet segt och tåligt. Handtaget är tillverkat av mörkbrun pakkaträ med bolster och 3 högblanka nitar.