Shiro Kamo är en erkänt duktig smed från det hyllade sällskapet 'Takefu Knife Village' i Japan. Dessa knivar är tillverkade för hand i kolstålet Aogami#2 och Shiro härdar dom till imponerande 64 HRC. Bladet har en mörk finish som kallas kurouchi och ett D-format skaft som ligger mycket fint i handen. Bladet är taperat vilket innebär att det är tjockast nämast handtaget och smalnar av närmare spetsen. Knivarna i denna serie har brutal framtoning, samtidigt som eggen är mycket tunn och levererar oöverträffad skärpa med mycket fina skäregenskaper. Det här är en av våra mest populära knivserier! Vi kallar kniven kuroi ryuu (黒い竜) som betyder Svart Drake på japanska