Mandolinen är ett klassiskt köksredskap som snabbt skivar exempelvis potatis eller gurka. En mandolin arbetar betydligt snabbare än en kökskniv vilket kan vara praktiskt när du ska laga exempelvis en potatisgratäng. Alla våra mandoliner kommer rån Kyocera i Japan, och har keramiska blad som håller skärpan under mycket lång tid. Välj om du vill handla en mandolin som skivar eller en som skär stavar, sk julienne.