Kockkniv med 20 cm långt blad.
Allkniv med 12 cm långt blad.

Knivsettet från serien RAN är verkligen någonting utöver det vanliga. Bladet på kockkniven mäter 20 cm och allknivens blad är 12 cm långt, båda knivarna levereras lika vassa som dom är vackra. Företaget Yaxell grundades 1932 i den anrika knivstaden Seki-City, en stad med över 700 års erfarenhet av att skapa knivar i världsklass. Bladet på Yaxell RAN består av hela 69 lager stål, med en inre kärna av toppstålet VG-10. De 68 lager som omgärdar kärnstålet ger oslagbar styrka och tålighet samtidigt som de skapar det vackra damaskusmönstret. Hårdheten mäts till hela 60-62 HRC och handtaget är tillverkad av exklusiv svart mikarta.