Modell: Nakiri

Bladlängd: 165 mm | Bladhöjd: 45 mm

Vikt: 156 gram

Stål: AUS-10 med HRC 60

Skaft: Pakka med helgjutet bolster och halvtånge.

Tsunehisa Damaskus är en väldigt vacker skapelse från Seki, Japan. Klingan är mycket tunt och tillverkas av det rostfria stålet AUS-10 som omgärdas av 32 lager nickeldamaskus. Bladet har polerats spegelblankt för att reflektera den vackra mönstringen på bästa sätt. Balanspunkten är neutral och bolstret är helgjutet för att ligga mjukt mot pekfingret. Skaftet i pakkaträ har halvtånge för att hålla nere vikten. Dessutom har det små avfasningar för att skålas mot handens naturliga form.

Det är en mycket behaglig kniv som vi varmt rekommenderar.