Skalkniv med 8 cm långt blad.

Vikt: 75 gram
Bladhöjd: 20 mm
Bladlängd: 80 mm
Tjocklek: 2 mm
Stål: 10C28 monostål (HRC 57). Svenskt återvunnet stål.
Skaft: Björk

Denna skalkniv är kökets minsta redskap, utmärkt för att arbeta med mindre ingredienser med hög precision. Skala frukt och grönsaker smidigt och gör exakta snitt med full kontroll över dina rörelser. Det välbalanserade handtaget av rödbetsad svensk björk i kombination med det vassa knivbladet av svenskt rostfritt stål gör att du kan njuta av matlagningen i många år framöver. 

Tillverkad i Mora, Sverige.