info@cleancut.se | 08 23 33 32                                 AAA small

TK-CR_VS_27
TK-CR_VS_19
chromax_santoku4
chromax4
takamura2
takamura3
takamura4
takamura5
Takamura kockkniv i pulverstål
Artikelnummer: TK-CR210GY
Takamura

Kockkniv

Array
alltid fri frakt
Pris:
1.695,00 kr
availability
Bladlangd Tooltip
19-21 cm
Bladlängd desc
Staltyp
Övriga
Lager stal
3
Bladmaterial
Semi
Handtag
Trä
Handtagstyp
Västerländskt
Slipning
Dubbelslipad
Beskrivning

Bladet mäter 210 mm och modellen kallas gyuto (kockkniv). Den används som en allroundkniv som passar bra till det mesta i köket.

Takamura tillverkar kockknivar i världsklass och den nya santokukniven från serien Chromax är inget undantag. Stålet är i grunden ett kolstål, men här har man maximerat andelen krom vilket ger en egg med imponerande skärpa som håller länge och samtidigt är enkel att skärpa. Kärnstålet är semi-rostfritt vilket innebär att det har ett gott rostskydd, men det bör ändå torkas torrt efter användning för att rostangrepp inte ska uppstå. Runt eggen ligger ett lager rostfritt stål på vardera sida vilket gör att enbart eggen är av blottlagt kolstål.

Det är är en ruskigt vass kniv med en väldigt tunn egg som är tacksam att skärpa. Den skär som ett rakblad och vi anser att detta är en riktig vinnare!

 

OBS: Eftersom eggen är semi-rostfri kommer eggen med tiden att mörkna en aning. Bladsidorna kommer dock att förbli blanka och fina. 

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 999 kr

Stort och unikt utbud

Fri frakt från 999 kr

 

2 butiker i Stockholm

 

2 knivbutiker i Stockholm

Vi finns på Odengatan 26 samt i Bromma