Kockkniv med 20 cm långt blad

Slipvinkel: 11 grader per sida

Skärpevärde: 9,28 av 10 (se produktbild)

- I december 2016 utförde Aftonladet ett knivtest där denna kniv, Yaxell ZEN kockkniv 20 cm, fick 'Bäst i Test'.
- I december 2018 var det dags igen, BÄST I TEST!

Yaxell ZEN består av 37 lager rostfritt stål. 18 lager hårt och mjukt stål varvat på var sida om kärnan av VG-10 stål. Det är dessa lager som bildar det vackra damaskus-mönstret. Halva bladet bankas slutligen för att få sitt artistiska utseende. Handtaget är tillverkat i svart Mikarta med nitar som har polerats högglansigt.

En snygg kockkniv som kombinerar en rå look med ett oerhört vackert damaskusmönster. Bladet mäter 20 cm och denna modell är den vanligaste kniven i serien.