info@cleancut.se | 08 23 33 32                                 AAA small

MAZ_2023_all46
MAZ_2023_all26
MAZ_2023_all18
mazaki_box2
MAZ_2023_all32
Artikelnummer: MAZ-MI150PT
Mazaki

Allkniv

Array
alltid fri frakt
Pris:
2.095,00 kr
availability
Bladlangd Tooltip
13-15 cm
Bladlängd desc
Staltyp
Aogami/Shirogami
Lager stal
3
Bladmaterial
Kolstål
Handtag
Trä
Handtagstyp
Orientaliskt
Slipning
Dubbelslipad
Beskrivning

Allkniv med 15,5 cm långt blad.
Bladhöjd 35 mm.
Vikt: 84 gr

Stål: Shirogami #2 (kolstål som inte är rostfritt). Torka alltid kniven torr efter användning och låt den inte ligga med fukt. Rostangrepp kan lätt uppstå.

Bladet har en halvblank finish som kallas migaki på japanska. 

Skaftet är oktagonalt och tillverkas av ho-trä med ett bolster i svart buffelhorn.

Mazaki smider knivar för hand i staden Sanjo i Japan. Knivarna håller extremt hög nivå och vi är mycket stolta över att ha dom i vårt sortiment. Knivarna har en tjock och avrundad rygg samt en tydlig tapering fram mot den tunna spetsen. Nere mot eggen blir bladet mycket tunt och knivarna ger därför en behaglig blandning av tyngd och precision. Bladsidorna slipas för hand till en kasumi finish på naturstenar. Detta handgrepp tar mycket lång tid och återfinns vanligtvis bara på mycket dyra knivar. Vi utdelar våra varmaste rekommendation för detta hantverk.

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 999 kr

Stort och unikt utbud

Fri frakt från 999 kr

 

2 butiker i Stockholm

 

2 knivbutiker i Stockholm

Vi finns på Odengatan 26 samt i Bromma