Knivset
Knivset
Ett perfekt startset innehållandes en kockkniv med 21 cm långt blad, en praktisk allkniv med 11 cm långt blad, en japansk kökssax samt en smidig skärbräda i hinoki-trä.
Hatsukokoro Ginrei är en av våra mest poopulära knivar, mycket prisvärd med fin finish och en tunn och vass egg. Kärnstålet heter Gingami#3 som är ett väldigt fint rostfritt stål med hårdhet 61 HRC. Runt kärnstålet ligger 2 lager stål som har en grov nashiji-finish. Även den i rostfritt stål. Skaftet är åttakantigt och tillverkas av bubinga.
Stål: Gingami#3 (kallas populärt 'ginsan' eller Gin#3)
Hårdhet: 61 HRC (Rostfritt)
Skaft: Mono bubinga i åttakantig form.
Specifikationer
- Tillverkare: Hatsukokoro
- Modell: Gyuto
- Längd: 210 mm
- Stål: Gingami #3
- Semi-rostfritt stål | Rostfri kappa
- Hårdhet: 61HRC
Skötsel & underhåll
Fraktinformation
Vi använder oss av DHL och DSV för leverans av paket inom Sverige, medan ordrar utanför Sverige skickas med UPS.
Sverige
DSV-frakt: 69 kr
Fri frakt på beställningar över 1 000 kr
EU
UPS-frakt: 15 €
Fri frakt på beställningar över 195 €
Malta & Cypern
UPS-frakt: 30 €
Fri frakt på beställningar över 500 €
Norge, Schweiz, Island & Storbritannien
UPS-frakt: 10 €
Fri frakt på beställningar över 150 €
Övriga världen
UPS-frakt: 30 €
Fri frakt på beställningar över 500 €
