Gyuto | Limited Edition

Mcusta Zanmai Revolution 3 - Limited Edition Gyuto 210 mm

Kockkniv, gyuto, med 210 mm långt blad.

Mcusta Zanmai Revolution 3 Limited Edition är en exklusiv knivserie tillverkad i Seki, Japan. Bladet har en mörk, rustik finish som kontrasterar mot den polerade delen närmast eggen och den tydliga lamineringslinjen. Det bruna trähandtaget kombineras med ett facetterat metallbolster och en dekorativ mosaikpin.

Revolution-serien kombinerar modern japansk knivtillverkning med hög finish och mycket goda skäregenskaper. Det tunna bladet och den fina eggen gör gyuton väl lämpad för de flesta uppgifter i köket – från grönsaker till kött och fisk.

Kniven levereras i en exklusiv träask.

Bladlängd: 210 mm
Kärnstål: SPG2 (62-63 HRC)
Modellnummer: ZRI-L105G
Tillverkare: Mcusta Zanmai
Serie: Revolution 3 Limited Edition
Tillverkad i: Seki, Japan
Skaft: Brunt trä med mosaikpin och metallbolster
Förpackning: Träask