Restaurering

Ge en sliten eller skadad kniv nytt liv. Vid en restaurering arbetar vi med hela kniven och återställer geometri, finish och skärpa så långt knivens skick tillåter.

Arbetet kan bland annat innefatta borttagning av rost och repor, uttunning och korrigering av bladets geometri, polering och återställning av bladets finish samt komplett slipning av eggen.

Varje kniv bedöms individuellt och arbetet anpassas efter knivens skick och möjligheter.

Tjänsten passar exempelvis för:

• Äldre japanska knivar som behöver väckas till liv

• Knivar med rost, repor eller missfärgningar

• Knivar med sliten eller felaktig geometri

• Knivar där bladets ursprungliga finish behöver återställas