Moribashi | Uppläggningspinnar

Längd total: 310 mm
Längd metall: 165 mm
Längd trä: 145 mm
Träslag: Ebenholts
Metall: rostfritt stål.

Moribashi är traditionella japanska serveringspinnar som används vid precisionsarbete i köket, särskilt vid uppläggning av sushi, sashimi och andra rätter där noggrannhet är viktig.

Bladen är tillverkade i rostfritt stål, vilket ger god motståndskraft mot korrosion och patina. Skaften och den medföljande sayan är även den tillverkad i ebenholts, ett hårt och formstabilt träslag med lång tradition i japanskt hantverk.

Moribashi levereras i ett textilfodral med klassisk knytning,  för förvaring och transport.

Finns i längderna 150 mm, 165 mm och 170 mm, anpassade för olika typer av uppläggningsmoment – från detaljarbete till större komponenter.