{"product_id":"takobiki","title":"Takobiki","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSakimaru Takobiki med dubbelslipad egg och ett 350 mm långt blad, mätt från spets till häl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenna kniv har smitts, grovformats och härdats av Satoshi Nakagawa. Därefter har bladet slipats och färdigställts av Erik hos oss på cleancut. Slutligen har kniven försetts med ett skaft i padouk, med en spacer av stabiliserad björkrot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKanjin på blad lyder: \"Made by Nakagawa in Ao#1 core steel.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmed: Satoshi Nakagawa, Sakai, Japan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSlipare: Erik Mases, Cleancut, Sverige\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Christofer Åslund, Cleancut, Sverige\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKärnstål: Aogami #1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKappa: Damaskerat järn (ej rostfritt)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVikt: 307 gram\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEggens längd: 350,5 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd vid hälen: 38,3 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek bladrot: 4,2 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek mitten av bladryggen: 3,2 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Åttakantigt skaft i padouk med en spacer av stabiliserad björkrot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSatoshi Nakagawa är utan tvekan en av de främsta smederna i Sakai, Japan. Efter 16 år hos mästersmeden Shiraki valde han att starta sin egen smedja, där han idag ansvarar för både design och tillverkningsprocess. Hans blad smids enligt traditionella japanska metoder och håller absolut högsta klass.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKniven har en behaglig tyngd och ligger naturligt i handen, nästan som om den vore specialanpassad för användaren. Eggen är extremt tunn och ger en exceptionell skärprestanda med minimal motståndskraft genom råvaran.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Satoshi Nakagawa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59235087974748,"sku":"NAK-350TK-Padouk","price":13995.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/nakagawa-takobiki-custom-duo-4.jpg?v=1790070521","url":"https:\/\/cleancut.se\/products\/takobiki","provider":"Cleancut","version":"1.0","type":"link"}