{"product_id":"santoku-5","title":"Santoku","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku med 165 mm långt blad och en extremt tunn och finkalibrig egg. Skaftet på denna modell är oktagonalt och tillverkas av färgad och stabiliserad lönn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: SG-2 pulverstål med kappa av nickeldamask.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek mitten av rygg: 1,5 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek bladrot: 3,2 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd häl: 45,3 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEggens längd: 164 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 120 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eShiro Kamo levererar alltid knivar med högsta tänkbara prestanda. Bladen är tunna och kan med enkelhet slipas vassa som rakblad. I denna serie har Shiro Kamo använt det rostfria pulverstålet SG-2 som härdats till 62-63 HRC. Runt kärnan av pulverstålet ligger flera lager mjukare stål som ger varje kniv ett unikt och vackert mönster (kallas damaskusstål). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet här är en kniv som tillverkas helt för hand, håller yppersta kvalitet har en klassisk japansk formgivning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOBS: Denna knivserie har extremt tunna eggar i ett mycket hårt stål. Dom blir därför väldigt känsliga mot påfresningar. Var extra noggrann när du skär så att eggen inte möter för mycket motstånd och får skador.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Shiro Kamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59659119165788,"sku":"GG-28-pink","price":2695.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/GG-28-arashi-santoku.jpg?v=1793094584","url":"https:\/\/cleancut.se\/products\/santoku-5","provider":"Cleancut","version":"1.0","type":"link"}