{"product_id":"nakiri","title":"Nakiri","description":"\u003cp\u003eNakiri med 175 mm långt blad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHatsukokoro Chromax är en japansk knivserie, tillverkad i Seki. Bladen har en kärna av Chromax, ett hårt och slitstarkt semirostfritt stål som härdats till 64–65 HRC. Runt kärnstålet ligger en rostfri kappa vilket ger en lättskött konstruktion med mycket god skärevarighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladlängd: 175 mm\u003cbr\u003eBladhöjd: 47 mm\u003cbr\u003eTjocklek bladrot: 2,28 mm\u003cbr\u003eTjocklek mitten bladrygg: 2,1 mm\u003cbr\u003eVikt: 169 gram\u003cbr\u003eKärnstål: Chromax (64–65 HRC)\u003cbr\u003eKappa: Rostfritt stål\u003cbr\u003eSkaft: Valnöt med bolster i svart buffelhorn, åttakantigt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChromax är mer motståndskraftigt mot korrosion än traditionella kolstål som Aogami och Shirogami, men är inte helt rostfritt. Det exponerade kärnstålet längs eggen kan därför utveckla en lätt patina med tiden och kniven bör torkas efter användning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkaftet är åttakantigt och tillverkat av valnöt med bolster i svart buffelhorn. Den neutrala formen fungerar bra för både höger- och vänsterhänta och ger kniven ett stilrent, traditionellt japanskt uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59133935944028,"sku":"HK-CMAX-NA175","price":1595.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Hatsukokoro-chromax-nakiri.jpg?v=1789475529","url":"https:\/\/cleancut.se\/products\/nakiri","provider":"Cleancut","version":"1.0","type":"link"}