{"product_id":"kockkniv-15","title":"Kockkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZDP-189 - Stenhårt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKockkniv, gyuto, med 223 mm långt blad samt ett åttakantigt skaft i hårt desert ironwood med bolster i svart pakkaträ. \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKnivarna har en rå och kraftfull framtoning. Ryggen på bladet är taperat och eggen är mycket tunn. Perfekt för dig som söker en kniv med rejäl känsla och delikat precision. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBladlängd: 223 mm\u003cbr\u003eBladhöjd: 62 mm\u003cbr\u003eTjocklek bladrot: 3,1 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTjocklek ryggens mitt: 2,2 mm\u003cbr\u003eVikt: 246 gram\u003cbr\u003eStål: ZDP-189 med rostfri kappa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTanaka Kama Kogyo heter ägaren av Matsubaras knivsmedja i Nagasaki. Han är den 4:e generationen smeder i sin familj och han smider bladen för hand med stor precision. Eggens kvalitet hänger väldigt mycket på härdning och värmebehandling. Vi har själva använt Matsubaras knivar och kan intyga att kvaliteten på stålet är riktigt, riktigt bra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkärpevarighet och skäreffektivitet hos Matsubaras knivar slår det mesta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Matsubara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59732117815644,"sku":"TNK-CDNJ-223GY-IW","price":5995.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/matsubara-zdp189-gyuto-6.jpg?v=1793612727","url":"https:\/\/cleancut.se\/products\/kockkniv-15","provider":"Cleancut","version":"1.0","type":"link"}