{"product_id":"kiritsuke-1","title":"Kiritsuke","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eKiritsuke med 213 mm långt blad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eBladlängd: 213 mm\u003cbr\u003eBladhöjd: 48 mm\u003cbr\u003eTjocklek bladrot: 2,5 mm\u003cbr\u003eTjocklek mitten bladrygg: 2 mm\u003cbr\u003eVikt: 156 gram\u003cbr\u003eKärnstål: Aogami #2 (63-64 HRC)\u003cbr\u003eKappa: Rostfritt stål\u003cbr\u003eSkaft: Valnöt med bolster av buffelhorn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eHatsukokoro Kaijin är en japansk knivserie i kolstålet Aogami #2. Runt kärnstålet ligger en rostfri kappa, vilket gör knivarna betydligt mer lättskötta än traditionella konstruktioner där även kappan är reaktiv. Själva eggen är fortfarande kolstål och kommer därför att utveckla patina med tiden och behöver torkas efter användning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eKaijin har en förhållandevis slank bladgeometri och tunn egg. Finishen är ren och återhållsam, med en tydlig kontrast mellan den rostfria kappan och det exponerade kärnstålet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eSkaftet är åttakantigt i valnöt med bolster av svart buffelhorn. Kombinationen ger ett klassiskt japanskt uttryck och en neutral skaftform som fungerar bra för både höger- och vänsterhänta.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052056740188,"sku":"HK-KAI-KI210","price":1695.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/kaijin-kiritsuke.jpg?v=1788864630","url":"https:\/\/cleancut.se\/products\/kiritsuke-1","provider":"Cleancut","version":"1.0","type":"link"}