{"product_id":"kockkniv-13","title":"Chef's knife","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eShiro \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKamo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSG-2 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDamascus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGyuto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e215 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emm\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGyuto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echef's \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eknife \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e215 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emm \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblade. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblade \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efeatures \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecore \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estainless \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epowder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esteel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esurrounded \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eby \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estunning \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elayer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edark-etched \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enickel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDamascus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esteel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHand-forged \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eby \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eShiro \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKamo, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblade \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efeatures \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexpertly \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexecuted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edistal \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etapering \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethin \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrind \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eleads \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexceptionally \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edelicate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecutting \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eedge. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHand-forged \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecraftsmanship \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eits \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efinest!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emodel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efeatures \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoctagonal \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehandle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emade \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emagnolia \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewood \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblack \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebuffalo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehorn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebolster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlade thickness at heel:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e3.6 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlade thickness at spine midpoint:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e1.8 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlade height at heel:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e53 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCutting edge length:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e215 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeight:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e142 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNote:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eMeasurements \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eweight \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evary \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eslightly, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eknife \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehand-forged.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eShiro \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKamo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econsistently \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eproduces \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eknives \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoutstanding \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecutting \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eperformance. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblades \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eare \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethin \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecan \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeasily \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esharpened \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erazor-sharp \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eedge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eseries, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eShiro \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKamo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eused \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estainless \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSG-2 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epowder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esteel, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehardened \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e62–63 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHRC. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epowder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esteel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecore \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esurrounded \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eby \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emultiple \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elayers \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esofter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esteel, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecreating \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eunique \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeautiful \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epattern \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblade, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eknown \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDamascus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esteel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eknife \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecrafted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eentirely \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eby \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehand, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecombining \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexceptional \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003equality \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eclassic \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJapanese \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edesign.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eImportant: This knife series features extremely thin cutting edges made from very hard steel, making them particularly sensitive to stress and lateral forces. Take extra care when cutting and avoid forcing the blade through hard or resistant ingredients, as this may damage the delicate edge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Shiro Kamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59649251737948,"sku":"GG-12","price":2995.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/GG-12-arashi-2.jpg?v=1793009073","url":"https:\/\/cleancut.se\/en\/products\/kockkniv-13","provider":"Cleancut","version":"1.0","type":"link"}