{"title":"Kashima","description":null,"products":[{"product_id":"kashima-rs60-petty-150mm","title":"Allkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllkniv med 15 cm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 29 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVikt: 84 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKashima RS-60 är en serie knivar med riktigt fina egenskaper som tillverkas i den japanska knivstaden Seki City. Knivarna ligger skönt i handen tack vare det väl avvägda balansen och det avrundade skaftet i mixad pakkaträ. Kniven har precis lagom tyngd med balanspunkt precis framför bolstret. Stålet i knivarna heter RS-60 som är ett rostfritt singelstål som härdas till 60 HRC. Det är med andra ord ett mycket hårt stål som håller skärpan väl samtidigt som det är lätt att skärpa. Tack vare det mycket tunna bladet är detta en kniv som skär väldigt bra samtdigt som de mjuka formerna gör kniven behaglig att arbeta med.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yjiHFmVId2U?si=mfMw_-CgGpRHo8r8\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" title=\"YouTube video player\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" height=\"315\" width=\"560\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775350251868,"sku":"SAN-PS150PT","price":956.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/petty1355.jpg?v=1780314090"},{"product_id":"kashima-rs60-santoku-180mm","title":"Santoku","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku med 18 cm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 46 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVikt: 162 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKashima RS-60 är en serie knivar med riktigt fina egenskaper som tillverkas i den japanska knivstaden Seki City. Knivarna ligger skönt i handen tack vare det väl avvägda balansen och det avrundade skaftet i mixad pakkaträ. Kniven har precis lagom tyngd med balanspunkt precis framför bolstret. Stålet i knivarna heter RS-60 som är ett rostfritt singelstål som härdas till 60 HRC. Det är med andra ord ett mycket hårt stål som håller skärpan väl samtidigt som det är lätt att skärpa. Tack vare det mycket tunna bladet är detta en kniv som skär väldigt bra samtdigt som de mjuka formerna gör kniven behaglig att arbeta med.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9apzjY7u2GI?si=xykfhxFRPRwAielK\" frameborder=\"0\" width=\"560\" height=\"315\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775350284636,"sku":"SAN-PS180SA","price":1276.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/santoku65.jpg?v=1780314091"},{"product_id":"kashima-rs60-gyuto-210mm","title":"Kockkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKockkniv med 21 cm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 45 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVikt: 180 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKashima RS-60 är en serie knivar med riktigt fina egenskaper som tillverkas i den japanska knivstaden Seki City. Knivarna ligger skönt i handen tack vare det väl avvägda balansen och det avrundade skaftet i mixad pakkaträ. Kniven har precis lagom tyngd med balanspunkt precis framför bolstret. Stålet i knivarna heter RS-60 som är ett rostfritt singelstål som härdas till 60 HRC. Det är med andra ord ett mycket hårt stål som håller skärpan väl samtidigt som det är lätt att skärpa. Tack vare det mycket tunna bladet är detta en kniv som skär väldigt bra samtdigt som de mjuka formerna gör kniven behaglig att arbeta med.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/LAA3aolM6Fw?si=FKK1tYKSW_naWIMh\" title=\"YouTube video player\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen height=\"315\" width=\"560\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775350317404,"sku":"SAN-PS210GY","price":1356.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/gyuto29.jpg?v=1780314092"},{"product_id":"kashima-rs60-gyuto-240mm","title":"Kockkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKockkniv med 24 cm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 50 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVikt: 224 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKashima RS-60 är en serie knivar med riktigt fina egenskaper som tillverkas i den japanska knivstaden Seki City. Knivarna ligger skönt i handen tack vare det väl avvägda balansen och det avrundade skaftet i mixad pakkaträ. Kniven har precis lagom tyngd med balanspunkt precis framför bolstret. Stålet i knivarna heter RS-60 som är ett rostfritt singelstål som härdas till 60 HRC. Det är med andra ord ett mycket hårt stål som håller skärpan väl samtidigt som det är lätt att skärpa. Tack vare det mycket tunna bladet är detta en kniv som skär väldigt bra samtdigt som de mjuka formerna gör kniven behaglig att arbeta med.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775350350172,"sku":"SAN-PS240GY","price":1596.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/gyuto54.jpg?v=1780314093"},{"product_id":"kashima-rs60-petty-120mm","title":"Allkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllkniv med 12 cm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 26 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVikt: 76 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKashima RS-60 är en serie knivar med riktigt fina egenskaper som tillverkas i den japanska knivstaden Seki City. Knivarna ligger skönt i handen tack vare det väl avvägda balansen och det avrundade skaftet i mixad pakkaträ. Kniven har precis lagom tyngd med balanspunkt precis framför bolstret. Stålet i knivarna heter RS-60 som är ett rostfritt singelstål som härdas till 60 HRC. Det är med andra ord ett mycket hårt stål som håller skärpan väl samtidigt som det är lätt att skärpa. Tack vare det mycket tunna bladet är detta en kniv som skär väldigt bra samtdigt som de mjuka formerna gör kniven behaglig att arbeta med.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7ci5-qYzXok?si=qKM_7QGgnN8QHDVs\" frameborder=\"0\" width=\"560\" height=\"315\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" title=\"YouTube video player\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775350710620,"sku":"SAN-PS120PT","price":876.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/RS60_petty1209.jpg?v=1780314101"},{"product_id":"kashima-rs60-sujihiki-270mm","title":"Sujihiki","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTranchérkniv, sujihiki, med 27 cm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 40 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVikt: 184 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKashima RS-60 är en serie knivar med riktigt fina egenskaper som tillverkas i den japanska knivstaden Seki City. Knivarna ligger skönt i handen tack vare det väl avvägda balansen och det avrundade skaftet i mixad pakkaträ. Kniven har precis lagom tyngd med balanspunkt precis framför bolstret. Stålet i knivarna heter RS-60 som är ett rostfritt singelstål som härdas till 60 HRC. Det är med andra ord ett mycket hårt stål som håller skärpan väl samtidigt som det är lätt att skärpa. Tack vare det mycket tunna bladet är detta en kniv som skär väldigt bra samtdigt som de mjuka formerna gör kniven behaglig att arbeta med.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775351497052,"sku":"SAN-PS270SJ","price":1596.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/sujihiki89.jpg?v=1780314120"},{"product_id":"kashima-kataba-yanagiba-300mm","title":"Yanagiba","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn lång yanagiba med 30 cm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 35 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVikt: 184 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKniven smids helt för hand i kolstålet shirogami#2. Eggen är enkelslipad (högerslipad) och skär otroligt fint. Skaftet tillverkas av ho-trä med bolster i svart buffelhorn\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKataba är det japanska ordet för enkelslipade knivar, och serien Kashima Kataba är framtagen för att tillgodose behovet för en professionell användare som söker en pålitlig kniv som håller i många år. Vi är väldigt imponerade av knivens egenskaper och det är mycket roligt att kunna erbjuda en så fint smidd kniv till detta attraktiva pris. Ett mycket bra köp för dig som söker en enkelslipad kniv.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775351529820,"sku":"MIS-300YA","price":1676.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/yanagiba300.jpg?v=1780314120"},{"product_id":"kashima-kataba-yanagiba-270mm","title":"Yanagiba","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYanagiba med 27 cm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 33 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVikt: 170 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKniven smids helt för hand i kolstålet shirogami#2. Eggen är enkelslipad (högerslipad) och skär otroligt fint. Skaftet tillverkas av ho-trä med bolster i svart buffelhorn\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKataba är det japanska ordet för enkelslipade knivar, och serien Kashima Kataba är framtagen för att tillgodose behovet för en professionell användare som söker en pålitlig kniv som håller i många år. Vi är väldigt imponerade av knivens egenskaper och det är mycket roligt att kunna erbjuda en så fint smidd kniv till detta attraktiva pris. Ett mycket bra köp för dig som söker en enkelslipad kniv.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775351595356,"sku":"MIS-270YA","price":1356.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/yanagiba270_2.jpg?v=1780314121"},{"product_id":"kashima-kataba-deba-165mm","title":"Deba","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn deba med 16,5 cm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 56 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek bladrot: 7,5 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 310 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKniven smids helt för hand i kolstålet shirogami#2. Eggen är enkelslipad (högerslipad) och kniven har en kraftig rygg för att ge rätt slipfas. Skaftet tillverkas av ho-trä med bolster i svart buffelhorn\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKataba är det japanska ordet för enkelslipade knivar, och serien Kashima Kataba är framtagen för att tillgodose behovet för en professionell användare som söker en pålitlig kniv som håller i många år. Vi är väldigt imponerade av knivens egenskaper och det är mycket roligt att kunna erbjuda en så fint smidd kniv till detta attraktiva pris. Ett mycket bra köp för dig som söker en enkelslipad kniv.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775351726428,"sku":"MIS-165DE","price":1276.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/deba-mis165-1.jpg?v=1780314125"},{"product_id":"kashima-rs60-nakiri-180mm","title":"Nakiri","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNakiri med 18 cm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 48 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVikt: 198 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKashima RS-60 är en serie knivar med riktigt fina egenskaper som tillverkas i den japanska knivstaden Seki City. Knivarna ligger skönt i handen tack vare det väl avvägda balansen och det avrundade skaftet i mixad pakkaträ. Kniven har precis lagom tyngd med balanspunkt precis framför bolstret. Stålet i knivarna heter RS-60 som är ett rostfritt singelstål som härdas till 60 HRC. Det är med andra ord ett mycket hårt stål som håller skärpan väl samtidigt som det är lätt att skärpa. Tack vare det mycket tunna bladet är detta en kniv som skär väldigt bra samtdigt som de mjuka formerna gör kniven behaglig att arbeta med.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/W9d7zJ9uQ0c?si=eUdFd_xY0yjJ6T56\" frameborder=\"0\" width=\"560\" height=\"315\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" title=\"YouTube video player\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775355232604,"sku":"SAN-PS185NA","price":1276.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/SAN-PS185NA8.jpg?v=1780314187"},{"product_id":"kashima-ginsan-santoku-170mm","title":"Santoku","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku med 17 cm långt blad. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKärnstålet heter Gingami#3 som är ett väldigt fint rostfritt stål med hårdhet 61 HRC. Runt kärnstålet ligger 2 lager stål som har en grov nashiji-finish. Även den i rostfritt stål. \u003cspan\u003eSkaftet är åttakantigt och tillverkas av valnöt med ett bolster i svart pakkaträ.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: Gingami#3 (kallas populärt 'ginsan' eller Gin#3)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHårdhet: 61 HRC (Rostfritt)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd häl: 48 mm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd: 169 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVikt: 121 gr \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775389114716,"sku":"OE-GN102","price":1116.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/ginsan_kashima_8.jpg?v=1780314608"},{"product_id":"kashima-sazanami-petty-150mm","title":"Allkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKashima Sazanami 漣 - En tunn och vacker knivser i rostfritt stål (VG-10). Runt kärnstålet ligger en kappa av nickel-damask som är otroligt detaljrik. Eggen är tunn och kniven skär som ett rakblad. Det är en högpresterande 'laser' som är bedårande vacker att se på. Skaftet tillverkas av körsbär. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMade in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKärnstål: VG-10 (Rostfritt, HRC: 60-62)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKappa: Nickeldamaskus\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 150 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 31 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek bladrot: 1,2 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek mitten rygg: 1 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 78 gram\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Åttakantig körsbär\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775391670620,"sku":"K-Saz-405-150PT","price":1036.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/MF-405Q.jpg?v=1780314667"},{"product_id":"kashima-sazanami-santoku-180mm","title":"Santoku","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku med 183 mm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKashima Sazanami 漣\u003c\/strong\u003e - En tunn och vacker knivser i rostfritt stål (VG-10). Runt kärnstålet ligger en kappa av nickel-damask som är otroligt detaljrik. Eggen är tunn och kniven skär som ett rakblad. Det är en högpresterande 'laser' som är bedårande vacker att se på. Skaftet tillverkas av körsbär. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMade in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKärnstål: VG-10 (Rostfritt, HRC: 60-62)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKappa: Nickeldamaskus\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 183 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 48 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek bladrot: 1,5 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek mitten rygg: 1 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 134 gram\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: åttakantig körsbär\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775391736156,"sku":"K-Saz-400-180SA","price":1356.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/MF-400Q.jpg?v=1780314668"},{"product_id":"kashima-sazanami-bunka-180mm","title":"Bunka","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBunka med 183 mm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKashima Sazanami 漣\u003c\/strong\u003e - En tunn och vacker knivserie i rostfritt stål (VG-10). Runt kärnstålet ligger en kappa av nickel-damask som är otroligt detaljrik. Eggen är tunn och kniven skär som ett rakblad. Det är en högpresterande 'laser' som är bedårande vacker att se på. Skaftet tillverkas av körsbär. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMade in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKärnstål: VG-10 (Rostfritt, HRC: 60-62)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKappa: Nickeldamaskus\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 183 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 48 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek bladrot: 1,5 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek mitten rygg: 1 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 134 gram\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: åttakantig körsbär\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775391768924,"sku":"K-Saz-403-180BU","price":1356.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/MF-403Q.jpg?v=1780314669"},{"product_id":"kashima-sazanami-nakiri-165mm","title":"Nakiri","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNakiri med 165 mm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKashima Sazanami 漣\u003c\/strong\u003e - En tunn och vacker knivserie i rostfritt stål (VG-10). Runt kärnstålet ligger en kappa av nickel-damask som är otroligt detaljrik. Eggen är tunn och kniven skär som ett rakblad. Det är en högpresterande 'laser' som är bedårande vacker att se på. Skaftet tillverkas av körsbär. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMade in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKärnstål: VG-10 (Rostfritt, HRC: 60-62)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKappa: Nickeldamaskus\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 165 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 50 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek bladrot: 1,5 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek mitten rygg: 1 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 136 gram\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: åttakantig körsbär\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775391801692,"sku":"K-Saz-402-165NA","price":1436.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/MF-402Q.jpg?v=1780314671"},{"product_id":"kashima-sazanami-kiritsuke-210mm","title":"Kiritsuke","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKiritsuke kockkniv med 208 mm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKashima Sazanami 漣\u003c\/strong\u003e - En tunn och vacker knivser i rostfritt stål (VG-10). Runt kärnstålet ligger en kappa av nickel-damask som är otroligt detaljrik. Eggen är tunn och kniven skär som ett rakblad. Det är en högpresterande 'laser' som är bedårande vacker att se på. Skaftet tillverkas av körsbär. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMade in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKärnstål: VG-10 (Rostfritt, HRC: 60-62)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKappa: Nickeldamaskus\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 208 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 47 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek bladrot: 1,5 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek mitten rygg: 1 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 150 gram\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: åttakantig körsbär\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775392129372,"sku":"K-Saz-404-210KI","price":1436.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/MF-404Q.jpg?v=1780314672"},{"product_id":"kashima-sazanami-gyuto-210mm","title":"Kockkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGyuto, kockkniv, med 210 mm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKashima Sazanami 漣\u003c\/strong\u003e - En tunn och vacker knivser i rostfritt stål (VG-10). Runt kärnstålet ligger en kappa av nickel-damask som är otroligt detaljrik. Eggen är tunn och kniven skär som ett rakblad. Det är en högpresterande 'laser' som är bedårande vacker att se på. Skaftet tillverkas av körsbär. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMade in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKärnstål: VG-10 (Rostfritt, HRC: 60-62)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKappa: Nickeldamaskus\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 210 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 47 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek bladrot: 1,5 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek mitten rygg: 1 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 147 gram\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: åttakantig körsbär\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775392162140,"sku":"K-Saz-401-210GY","price":1436.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/MF-401Q.jpg?v=1780314674"},{"product_id":"kashima-rs60-wa-petty-120mm","title":"Allkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllkniv med 12 cm långt blad. En kundfavorit som nu även finns med japanska skaft! Skaftet är åttakantigt och tillverkas av ek som bränts och lackats för ett spektakulärt utseende. Vi rekommenderar!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKashima RS-60 är en serie knivar med riktigt fina egenskaper som tillverkas i den japanska knivstaden Seki City. Stålet i knivarna heter PS-60 som är ett rostfritt singelstål som härdas till 60 HRC. Det är med andra ord ett hårt stål som håller skärpan väl samtidigt som det är lätt att skärpa. Tack vare det mycket tunna bladet är detta en kniv som skär väldigt bra samtdigt som de mjuka formerna gör kniven behaglig att arbeta med.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd: 118 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 28 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVikt: 59 gram\u003cbr\u003eTjocklek bladrot: 1,8 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775425618268,"sku":"WA-SAN-PS120PT","price":876.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/WA-SAN-PS-petty120.jpg?v=1780314774"},{"product_id":"kashima-rs60-wa-petty-150mm","title":"Allkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllkniv med 15 cm långt blad. En kundfavorit som nu även finns med japanska skaft! Skaftet är åttakantigt och tillverkas av ek som bränts och lackats för ett spektakulärt utseende. Vi rekommenderar!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKashima RS-60 är en serie knivar med riktigt fina egenskaper som tillverkas i den japanska knivstaden Seki City. Stålet i knivarna heter PS-60 som är ett rostfritt singelstål som härdas till 60 HRC. Det är med andra ord ett hårt stål som håller skärpan väl samtidigt som det är lätt att skärpa. Tack vare det mycket tunna bladet är detta en kniv som skär väldigt bra samtdigt som de mjuka formerna gör kniven behaglig att arbeta med.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd: 148 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 31 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVikt: 68 gram\u003cbr\u003eTjocklek bladrot: 1,8 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775425651036,"sku":"WA-SAN-PS150PT","price":956.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/WA-SAN-PS-petty150.jpg?v=1780314777"},{"product_id":"kashima-rs60-wa-santoku-180mm","title":"Santoku","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku, allroundkniv, med 18 cm långt blad. En kundfavorit som nu även finns med japanska skaft! Skaftet är åttakantigt och tillverkas av ek som bränts och lackats för ett spektakulärt utseende. Vi rekommenderar!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKashima RS-60 är en serie knivar med riktigt fina egenskaper som tillverkas i den japanska knivstaden Seki City. Stålet i knivarna heter PS-60 som är ett rostfritt singelstål som härdas till 60 HRC. Det är med andra ord ett hårt stål som håller skärpan väl samtidigt som det är lätt att skärpa. Tack vare det mycket tunna bladet är detta en kniv som skär väldigt bra samtdigt som de mjuka formerna gör kniven behaglig att arbeta med.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd: 180 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 48 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVikt: 126 gram\u003cbr\u003eTjocklek bladrot: 2 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775425683804,"sku":"WA-SAN-PS180SA","price":1276.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/WA-SAN-PS-SA180.jpg?v=1780314778"},{"product_id":"kashima-rs60-wa-gyuto-210mm","title":"Kockkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGyuto, kockkniv, med 21 cm långt blad. En kundfavorit som nu även finns med japanska skaft! Skaftet är åttakantigt och tillverkas av ek som bränts och lackats för ett spektakulärt utseende. Vi rekommenderar!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKashima RS-60 är en serie knivar med riktigt fina egenskaper som tillverkas i den japanska knivstaden Seki City. Stålet i knivarna heter PS-60 som är ett rostfritt singelstål som härdas till 60 HRC. Det är med andra ord ett hårt stål som håller skärpan väl samtidigt som det är lätt att skärpa. Tack vare det mycket tunna bladet är detta en kniv som skär väldigt bra samtdigt som de mjuka formerna gör kniven behaglig att arbeta med.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd: 208 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 46 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVikt: 138 gram\u003cbr\u003eTjocklek bladrot: 2 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775425716572,"sku":"WA-SAN-PS210GY","price":1356.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/WA-SAN-PS-GY210.jpg?v=1780314779"},{"product_id":"kashima-kataba-usuba-165mm","title":"Usuba","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn enkelslipad usuba med 155 mm långt blad, mätt från spets till häl. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKniven smids helt för hand i kolstålet shirogami#2. Eggen är enkelslipad (högerslipad) och kniven har en kraftig rygg för att ge rätt slipfas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkaftet tillverkas av ho-trä med bolster i svart buffelhorn\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 45 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVikt: 181 gram\u003cbr\u003eBladlängd: 155 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKataba är det japanska ordet för enkelslipade knivar, och serien Kashima Kataba är framtagen för att tillgodose behovet för en professionell användare som söker en pålitlig kniv som håller i många år. Vi är väldigt imponerade av knivens egenskaper och det är mycket roligt att kunna erbjuda en så fint smidd kniv till detta attraktiva pris. Ett mycket bra köp för dig som söker en enkelslipad kniv.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775426142556,"sku":"MIS-165US","price":1196.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/usuba-kashima-kataba.jpg?v=1780314791"},{"product_id":"kashima-migaki-petty-150mm","title":"Allkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eKashima Migaki är en stilren japansk knivserie med rena linjer, hög precision och ett tydligt modernt uttryck. Serien består av sex modeller och tillverkas i Seki, en av Japans mest välkända städer för knivtillverkning.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eBladen är tillverkade i monostålet F440AF, ett rostfritt stål med cirka 0,7 procent kol. Stålet är en förbättrad variant av klassiskt 440A och ger en bra kombination av skärpevarighet, tålighet och enkel skötsel. Konstruktionen i monostål ger bladet ett avskalat och enhetligt utseende, utan synliga lamineringslinjer. Bladsidorna har polerats till en mycket blank migaki-finish med tydlig spegeleffekt. Finishen framhäver knivarnas rena geometri och ger serien ett exklusivt uttryck. Knivarna är noggrant slipade med en tunn och effektiv geometri som ger låg friktion och mycket god skärförmåga.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eDe åttakantiga skaften är tillverkade i stabiliserad lönn med ett levande turkosgrönt färgspel. Stabiliseringsprocessen gör träet mer motståndskraftigt mot fukt och rörelser, samtidigt som varje skaft får ett individuellt mönster. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 150 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 28 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek bladrot: 2 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek mitten rygg: 1,8 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 73 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: F440AF, rostfritt monostål (Kolhalt: cirka 0,7 %)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHårdhet: 59-60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFinish: Blank migaki-finish\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Åttakantigt skaft i stabiliserad lönn\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTillverkning: Seki, Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58781219422556,"sku":"HK-100","price":876.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Kashima-migaki-petty.jpg?v=1787579795"},{"product_id":"kashima-migaki-santoku-180mm","title":"Santoku","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eKashima Migaki är en stilren japansk knivserie med rena linjer, hög precision och ett tydligt modernt uttryck. Serien består av sex modeller och tillverkas i Seki, en av Japans mest välkända städer för knivtillverkning.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eBladen är tillverkade i monostålet F440AF, ett rostfritt stål med cirka 0,7 procent kol. Stålet är en förbättrad variant av klassiskt 440A och ger en bra kombination av skärpevarighet, tålighet och enkel skötsel. Konstruktionen i monostål ger bladet ett avskalat och enhetligt utseende, utan synliga lamineringslinjer. Bladsidorna har polerats till en mycket blank migaki-finish med tydlig spegeleffekt. Finishen framhäver knivarnas rena geometri och ger serien ett exklusivt uttryck. Knivarna är noggrant slipade med en tunn och effektiv geometri som ger låg friktion och mycket god skärförmåga.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eDe åttakantiga skaften är tillverkade i stabiliserad lönn med ett levande turkosgrönt färgspel. Stabiliseringsprocessen gör träet mer motståndskraftigt mot fukt och rörelser, samtidigt som varje skaft får ett individuellt mönster. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 182 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 45 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek bladrot: 2,2 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek mitten rygg: 2 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 134 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: F440AF, rostfritt monostål (Kolhalt: cirka 0,7 %)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHårdhet: 59-60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFinish: Blank migaki-finish\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Åttakantigt skaft i stabiliserad lönn\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTillverkning: Seki, Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58781219553628,"sku":"HK-101","price":1116.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Kashima-migaki-santoku.jpg?v=1787579797"},{"product_id":"kashima-migaki-gyuto-210mm","title":"Kockkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eKashima Migaki är en stilren japansk knivserie med rena linjer, hög precision och ett tydligt modernt uttryck. Serien består av sex modeller och tillverkas i Seki, en av Japans mest välkända städer för knivtillverkning.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eBladen är tillverkade i monostålet F440AF, ett rostfritt stål med cirka 0,7 procent kol. Stålet är en förbättrad variant av klassiskt 440A och ger en bra kombination av skärpevarighet, tålighet och enkel skötsel. Konstruktionen i monostål ger bladet ett avskalat och enhetligt utseende, utan synliga lamineringslinjer. Bladsidorna har polerats till en mycket blank migaki-finish med tydlig spegeleffekt. Finishen framhäver knivarnas rena geometri och ger serien ett exklusivt uttryck. Knivarna är noggrant slipade med en tunn och effektiv geometri som ger låg friktion och mycket god skärförmåga.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eDe åttakantiga skaften är tillverkade i stabiliserad lönn med ett levande turkosgrönt färgspel. Stabiliseringsprocessen gör träet mer motståndskraftigt mot fukt och rörelser, samtidigt som varje skaft får ett individuellt mönster. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 208 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 45 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek bladrot: 2,3 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek mitten rygg: 2 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 147 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: F440AF, rostfritt monostål (Kolhalt: cirka 0,7 %)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHårdhet: 59-60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFinish: Blank migaki-finish\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Åttakantigt skaft i stabiliserad lönn\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTillverkning: Seki, Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58781220766044,"sku":"HK-102","price":1196.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Kashima-migaki-gyuto-210mm.jpg?v=1787579798"},{"product_id":"kashima-migaki-gyuto-234mm-stabilized-maple","title":"Kockkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eKashima Migaki är en stilren japansk knivserie med rena linjer, hög precision och ett tydligt modernt uttryck. Serien består av sex modeller och tillverkas i Seki, en av Japans mest välkända städer för knivtillverkning.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eBladen är tillverkade i monostålet F440AF, ett rostfritt stål med cirka 0,7 procent kol. Stålet är en förbättrad variant av klassiskt 440A och ger en bra kombination av skärpevarighet, tålighet och enkel skötsel. Konstruktionen i monostål ger bladet ett avskalat och enhetligt utseende, utan synliga lamineringslinjer. Bladsidorna har polerats till en mycket blank migaki-finish med tydlig spegeleffekt. Finishen framhäver knivarnas rena geometri och ger serien ett exklusivt uttryck. Knivarna är noggrant slipade med en tunn och effektiv geometri som ger låg friktion och mycket god skärförmåga.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eDe åttakantiga skaften är tillverkade i stabiliserad lönn med ett levande turkosgrönt färgspel. Stabiliseringsprocessen gör träet mer motståndskraftigt mot fukt och rörelser, samtidigt som varje skaft får ett individuellt mönster. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 234 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 50 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek bladrot: 2,3 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek mitten rygg: 2 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 167 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: F440AF, rostfritt monostål (Kolhalt: cirka 0,7 %)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHårdhet: 59-60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFinish: Blank migaki-finish\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Åttakantigt skaft i stabiliserad lönn\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTillverkning: Seki, Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58781221978460,"sku":"HK-103","price":1276.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Kashima-migaki-gyuto-240mm.jpg?v=1787579799"},{"product_id":"kashima-migaki-gyuto-263mm-stabilized-maple","title":"Kockkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eKashima Migaki är en stilren japansk knivserie med rena linjer, hög precision och ett tydligt modernt uttryck. Serien består av sex modeller och tillverkas i Seki, en av Japans mest välkända städer för knivtillverkning.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eBladen är tillverkade i monostålet F440AF, ett rostfritt stål med cirka 0,7 procent kol. Stålet är en förbättrad variant av klassiskt 440A och ger en bra kombination av skärpevarighet, tålighet och enkel skötsel. Konstruktionen i monostål ger bladet ett avskalat och enhetligt utseende, utan synliga lamineringslinjer. Bladsidorna har polerats till en mycket blank migaki-finish med tydlig spegeleffekt. Finishen framhäver knivarnas rena geometri och ger serien ett exklusivt uttryck. Knivarna är noggrant slipade med en tunn och effektiv geometri som ger låg friktion och mycket god skärförmåga.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eDe åttakantiga skaften är tillverkade i stabiliserad lönn med ett levande turkosgrönt färgspel. Stabiliseringsprocessen gör träet mer motståndskraftigt mot fukt och rörelser, samtidigt som varje skaft får ett individuellt mönster. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 263 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 51 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek bladrot: 2,3 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek mitten rygg: 2 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 189 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: F440AF, rostfritt monostål (Kolhalt: cirka 0,7 %)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHårdhet: 59-60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFinish: Blank migaki-finish\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Åttakantigt skaft i stabiliserad lönn\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTillverkning: Seki, Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58781223321948,"sku":"HK-104","price":1356.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Kashima-migaki-gyuto-270mm.jpg?v=1787579801"},{"product_id":"kashima-migaki-sujihiki-270mm","title":"Sujihiki","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eKashima Migaki är en stilren japansk knivserie med rena linjer, hög precision och ett tydligt modernt uttryck. Serien består av sex modeller och tillverkas i Seki, en av Japans mest välkända städer för knivtillverkning.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eBladen är tillverkade i monostålet F440AF, ett rostfritt stål med cirka 0,7 procent kol. Stålet är en förbättrad variant av klassiskt 440A och ger en bra kombination av skärpevarighet, tålighet och enkel skötsel. Konstruktionen i monostål ger bladet ett avskalat och enhetligt utseende, utan synliga lamineringslinjer. Bladsidorna har polerats till en mycket blank migaki-finish med tydlig spegeleffekt. Finishen framhäver knivarnas rena geometri och ger serien ett exklusivt uttryck. Knivarna är noggrant slipade med en tunn och effektiv geometri som ger låg friktion och mycket god skärförmåga.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"125c422a-945e-4850-91e3-23dd3243b22a\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6-thinking\"\u003e\u003cspan\u003eDe åttakantiga skaften är tillverkade i stabiliserad lönn med ett levande turkosgrönt färgspel. Stabiliseringsprocessen gör träet mer motståndskraftigt mot fukt och rörelser, samtidigt som varje skaft får ett individuellt mönster. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 263 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 39 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek bladrot: 2,3 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek mitten rygg: 2 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 153 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: F440AF, rostfritt monostål (Kolhalt: cirka 0,7 %)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHårdhet: 59-60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFinish: Blank migaki-finish\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Åttakantigt skaft i stabiliserad lönn\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTillverkning: Seki, Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kashima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58781223387484,"sku":"HK-105","price":1276.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Kashima-migaki-sujihiki.jpg?v=1787579802"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/collections\/Kashima-migaki-series8_a9761333-6cc6-4063-8d49-c02638aa3eb3.jpg?v=1792572694","url":"https:\/\/cleancut.se\/collections\/kashima.oembed","provider":"Cleancut","version":"1.0","type":"link"}