Sharpmaker
Tri-Angle Sharpmaker är en världskänd produkt som ger ett fantastiskt resultat.
Välj vilken finhet på stavar du vill använda. Sätt in dom i Sharpmakern med antingen 15 eller 20 graders vinkel. Sedan slipar du eggen genom att föra kniven upp och ner i en helt lodrät position. Du behöver alltså bara tänka på att hålla kniven rakt. Jättesmidigt för alla som inte har exakt koll på slipvinklar.
Sharpmakern slipar upp eggen betydligt fortare än ett keramiskt bryne eftersom slipstavarna är helt platta. Detta skapar en anläggningsyta som är större än ett vanligt keramiskt bryne. Du kan dessutom slipa enkelslipade knivar, saxar och till och med brödknivar med tandade blad! Du väljer enkelt om du vill slipa med 15 graders vinkel eller 20 graders vinkel. Skyddsstavar i mässing medföjer.
OBS: till tunna japanska knivar rekommenderar vi inte att du använder kortsidorna på stavarna. Trycket blir mycket större mot eggen och i vissa fall kan eggen ta skada.
Medföljer:
- 2 par slipstavar (grov / fin).
- 2 skyddsstavar i mässing.
- Tydliga instruktioner på DVD.
- Förvaringsbox.