KÖPRÅD MEDELFINA STENAR
En medelfin slipsten sköter det vardagliga slipandet (1000-2000 grit). Slipstenen lämnar en duglig yta efter sig även om den är 'dimmig' och mår bra av att poleras med en finkorning vattensten innan kniven blir sylvass.
Miyagoshi 800: Hård, snabb och greppar bra. Åt det grova hållet. Håller formen bra och ger gummiliknande feedback. Kräver blötläggning.
Shapton Pro 1000 grit: Tjockare och snabbare än Glass 1000. Aningen mjukare, men fortfarande mycket hård. Lämnar en strävare yta.
Shapton Glass 1000: Tunn, extremt hård och slits långsamt. Kräver minimalt med vatten och ger en relativt blank egg.
Miyagoshi 1200: Hård och greppar bra. Håller formen bra och ger gummiliknande feedback. Kräver blötläggning.
Shapton Pro 1500 grit: Snabb och hård sten som lämnar en god slutegg efter sig. Kräver relativt lite vatten.
Miyagoshi 2000: Greppar bra. Håller formen bra och ger bra feedback. Kan användas som slutsten. Kräver blötläggning.
Shapton Pro 2000 grit: Hård sten med begränsad avverkning. Lämnar en mycket bra slutegg efter sig. Kräver relativt lite vatten.
Shapton Glass 2000 mesh: Hård sten med begränsad avverkning. Lämnar en mycket bra slutegg efter sig. Kräver knappt något vatten.