Sujihiki, tranchérkniv, med 27 cm långt blad och åttakantigt skaft. Kniven levereras i en vacker kiribox i klassiskt japansk stil.

Kärnstål: VG10 (Rostfritt | HRC: 60-62)
Vikt: 151 gram
Bladhöjd häl: 40 mm

'Rainbow Damascus' är en lyxig kniv med enastående formgivning. Bladets regnbågsliknande karaktär tas fram genom att man blandar koppar, mässing och rostfritt stål kring en kärna av rostfritt VG10 stål. Det här är en riktigt vacker och lyxig kniv som smids för hand av smeden Takeshi Saji. Han arbetar i den japanska staden Takefu och Saji bär sedan länge den aktade titeln 'Dento Kogeishi', en titel som delas ut av den japanska staten till landets skickligaste hantverkare.