08 - 23 33 32      Vardagar 9.00 - 17.00

  • Störst utbud av kockknivar
  • Alltid fri frakt
  • Fysiska butiker
Kundvagnen är tom
hinoura_miljo
hinoura_side
hinoura_side2
hinoura_spine
hinoura12
hinoura211
hinoura36
hinoura43
hinoura61
Öppet köp 30 dagar
ring oss 08-233332
Fraktfritt inom Sverige

Santoku

Artikelnummer: HISA180AN
Hinoura
Bladlängd: 18 cm
alltid fri frakt
Pris:
1.995,00 kr
availability
Beskrivning

Santoku med 18 cm långt blad


Vikt: 155 gr
Tjocklek mitten av rygg: 2,5 mm
Bladhöjd häl: 49,2 mm
Eggens längd: 185 mm
Stål: Aogami Super (64 HRC)

OBS: Mått och vikt kan variera en aning eftersom kniven är smidd för hand.


Hinoura är en av de främsta smederna i Japan, och han smider sina knivar i den lilla staden Sanjo i västra Japan. Alla knivar varmsmids för hand och inget blad lämnar Hinouras händer innan det är sylvasst och smitt till perfektion. I denna serie används kolstålet Aogami super som härdas till 64 HRC. Det är ett mycket hårt kolstål som håller skärpan bra och som tar en rakbladsvass egg. Hinouras knivar är våldsamt poulära och leveranstiden är mycket lång.

Finishen på bladet kallas nashiji kurouchi vilket ger en rå och vacker yta med en svartoxiderad yta. Skaftet är D-format och tillverkas av röd ebenholts med bolster i svart pakkaträ.

Bladlangd Tooltip
16-18 cm
Bladlängd desc
Staltyp
Aogami Super
Lager stal
3
Bladmaterial
Kolstål
Handtag
Trä
Handtagstyp
Orientaliskt
Slipning
Dubbelslipad

Över 900 omdömen

facebook reviews2
prisjakt reviews

Grym butik på söder! Trevlig personal, kunnig

/heycrayfish| Prisjakt.nu

Besök oss på Facebook

Kontakta Oss

Har du frågor innan ett stundande köp? Ring oss gärna så hjälper vi till. Du får även snabba svar via e-post  info@cleancut.se

08- 23 33 32

Vardagar 9.00 - 17.00

Om Oss

Vi har Sveriges största utbud av köksknivar såsom grönsaksknivar och santoku, och vi har även ett stort utbud av japanska slipstenar och brynen. I butiken hittar du drygt 60 knivserier i olika prisnivåer, och vi utökar vårt sortiment hela tiden. Vi har alltid konkurrenskraftiga priser, bekväma betalningsalternativ och framför allt snabba leveranser! 

Hos oss hittar du Sveriges bredaste utbud av slipstenar och japanska kockknivar!