info@cleancut.se | 08 23 33 32                                 AAA small

G-208_satin1
ryuga_choil_gy5
ryuga_test
Artikelnummer: G-208GY_okto
Shiro Kamo

Kockkniv

Array
alltid fri frakt
Pris:
2.695,00 kr
availability
Bladlangd Tooltip
19-21 cm
Bladlängd desc
Staltyp
VG-10
Lager stal
Damaskus
Bladmaterial
Rostfritt
Handtag
Trä
Handtagstyp
Orientaliskt
Slipning
Dubbelslipad
Beskrivning

Kockkniv med 21 cm långt blad.  Skaftet på denna modell är åttakantigt och tillverkas av bloodwood (kallas även satine).

I Aftonbladets knivtest (Dec 2022) Fick denna modell 5+ 
Läs motiveringen bland produktbilderna.


Tjocklek mitten av rygg: 1,8 mm
Bladhöjd häl: 52 mm
Stål: Rostfritt VG-10 damask (61-62 HRC)
Vikt: 160 gram

OBS: Mått och vikt kan variera en aning eftersom kniven är smidd för hand.


Ryuga 龍牙 är en handsmidd knivserie från mästaren Shiro Kamo (Ryuga betyder 'dragons fang' på japanska). Kniven har 32 lager damaskusstål med en inre kärna av det hårda rostfria stålet VG10 (61-62 HRC). Shiro Kamo levererar alltid knivar med högsta tänkbara prestanda. Bladen är tunna och kan med enkelhet slipas vassa som rakblad.

Det här är en kniv som tillverkas helt för hand, håller yppersta kvalitet har en klassisk japansk formgivning.

Tänk på att eggen är hård och tunn. Du ska aldrig tvinga eggen genom råvaror då skador på eggen lätt kan uppstå. Det är ett precisionsinstrument som ska användas med försiktgihet.

Öppet köp 30 dagar
Ring Oss 08-233332
Fraktfritt över 999 kr

Stort och unikt utbud

Fri frakt från 999 kr

 

2 butiker i Stockholm

 

2 knivbutiker i Stockholm

Vi finns på Odengatan 26 samt i Bromma